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BA’RA Hotel prepara seu primeiro Réveillon com excelente gastronomia
A mais recente abertura de João Pessoa (PB), o BA’RA Hotel, localizado na orla do Cabo Branco, terá um Réveillon inspirador para quem escolher a cidade para passar a virada do ano. “Nossa festa de Réveillon será democrática: agradará quem busca algo mais sossegado e, também, para quem quer algo mais festivo. Porém, um fator importante nos dois modelos: a gastronomia e a coquetelaria serão os pontos altos”, diz Gefferson Alves, gerente geral do hotel.
Tanto o hóspede como o público geral poderão escolher um dos dois espaços para comemorar, o Iocá – trattoria com nuances de terroir regional, que fica na parte térrea da propriedade – ou o gastrobar Orama, situado no rooftop. No Iocá, a experiência contemplaum menu de seis tempos com coral de cogumelos com trufas; ouriço, bisque de camarão e espuma do mar; ravióli de coelho ao vinho; cheesecake de cabra com damasco e opera de chocolate e café.
Já quem escolher apreciar a chegada de 2023 no Orama – além da belíssima vista para o mar – terá como opção no menu também de seis tempos pratos com trufa de foie gras com damasco; lagosta, lardo e ovas de caviar; fettuccine negro com grana padano e lambretas; wagyu, poivre e batata trufada; mil folhas de cumaru com esferas de vinho do Porto e entremet de gianduia e maracujá.
Para durante a virada, em ambos os espaços, a chef Carol Panarotte preparou uma boa lista de petiscos para acompanhar a seleção de espumante, como o tartar de manga com espuma de pimenta de cheiro, mil folhas de gorgonzola, entre outros.
Além dos espumantes, fazem parte da comemoração os bem equilibrados drinks como o Mandacarú, com gin Tanqueray, purê de morango, sumo de limão e triple sec, o Sanhauá com vodca, suco de caju, curaçau blue, bitter da casa e xaropa de capim santo.
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Restaurant Week: maior festival gastronômico da Paraíba encerra no próximo domingo
Os fãs da boa gastronomia podem preparar o roteiro dos seus restaurantes favoritos para visitar neste fim de semana. A sexta edição da Paraíba Restaurant Week que acontece em João Pessoa encerra no próximo domingo (21/04), incluindo 45 estabelecimentos que protagonizam o maior evento gastronômico da cidade.
Neste ano, a lista inclui desde os tradicionais e aclamados até os estabelecimentos mais recentes, promovendo um verdadeiro tour gastronômico pela rica cena culinária da Capital.
Na Restaurant Week, festival internacional criado em Nova Iorque que se transformou no maior evento da área no Brasil, os restaurantes participantes desenvolvem menus especiais a preços super atrativos, abrindo espaço para os talentos da culinária local e democratizando o acesso à alta gastronomia.
Esta edição – a maior já realizada na capital paraibana – reúne 45 dos melhores restaurantes da cidade.
Confira a lista dos cardápios:
📍Av. João Maurício, nº 975 – Manaíra, João Pessoa
📍Rua Nossa Sra. dos Navegantes, nº 140 – Tambaú, João Pessoa
📍Rua Nossa Sra. dos Navegantes, nº 1078 – Tambaú, João Pessoa
📍Avenida João Maurício, nº 255 – Manaíra, João Pessoa
📍Rua Prefeito Joaquim Gonçalves de Assis, nº 50 – Loja 11 – Jardim Oceania, João Pessoa
📍Rua Prefeito Joaquim Gonçalves de Assis, nº 50 – Loja 10 – Jardim Oceania, João Pessoa
📍Avenida Gov. Argemiro de Figueiredo, nº 2010 – Jardim Oceania, João Pessoa
📍Avenida Pres. Epitácio Pessoa, nº 5049 – Tambaú, João Pessoa
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Dia do Amigo: Outback apresenta um cardápio variado para celebrar todos os tipos de amizade
O Dia do Amigo é comemorado popularmente hoje, dia 18 de abril, e para quem quer aproveitar a data de forma especial, o Outback Steakhouse oferece diversas opções em seu cardápio para todos os tipos de amizade.
Entre as opções preferidas está o Rodízio da rede, ideal para celebrações e confraternizações e que, agora, está disponível em todos os horários de segunda a sexta-feira e aos domingos das 17h às 20h. Os amantes da marca podem escolher entre duas opções irresistíveis: por R$99,90, os consumidores podem optar pelos aperitivos acompanhados de refrigerante ou Iced Tea à vontade. Já por R$109,90, a experiência conta com os famosos chopps Brahma servidos em canecas congeladas à vontade. Ambas as modalidades acompanham os clássicos aperitivos do Outback, incluindo a irresistível Billy Ribs, Kookaburra Wings, Fritas com Cheddar, Nachos e Bloom Petals.
Na Paraíba, a marca conta com duas unidades: uma em João Pessoa, no Manaíra Shopping, e outra em Campina Grande, no Partage Shopping.
Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 165 restaurantes no Brasil e está presente em 65 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie.