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Paraibana radicada em Brasília se transforma em gigante do ramo gastronômico

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Na infância, a pergunta “o que você quer ser quando crescer?” faz as crianças viajarem pelo futuro e se projetarem. Assim foi com Cíntia Lins, uma das mentes à frente da Panelinhas do Brasil. Com o projeto de expansão para todo o país, a rede de franquias de restaurantes com foco em comida tipicamente brasileira inaugurou mais uma unidade nessa segunda-feira (9/5). Dessa vez, no Shopping Diamond Mall, em Belo Horizonte.

De acordo com esta matéria publicada pelo Metrópoles, Cíntia nasceu na Paraíba, mas foi criada em solo brasiliense. Em entrevista à Coluna Claudia Meireles, ela revelou que o início da vida profissional ocorreu ainda na adolescência. Dedicação, esforço e força de vontade são palavras que correm nas veias da empresária desde sempre. Aos 14 anos, a sócia da Panelinhas do Brasil começou a trabalhar como vendedora em lojas de roupas em um shopping. “Só quem já trabalhou em shopping sabe da pressão para vender”, enfatiza.

Em busca de crescimento profissional, Cíntia alçou uma importante oportunidade aos 18 anos. Ela migrou para o sistema bancário. Tempos depois, atuou como gerente-geral de uma agência. Diante de tamanha doação e empenho, Cíntia conquistou o cargo de gerente do Centro-Oeste. Entretanto, não era o bastante para a jovem que queria se lançar em uma nova empreitada.

Horas de estudo e análise sobre empreendedorismo levaram Cíntia a adquirir a primeira franquia de alimentos. À época, ela tinha 24 anos. Três anos depois, a empresária somava sociedade com mais de 12 restaurantes de diferentes marcas. Enquanto dava passos na carreira, a paraibana radicada em Brasília não deixava de investir na capacitação para comandar bem os negócios.

Primeiramente, a cofundadora do Panelinhas do Brasil se graduou em administração de empresas pela Universidade Católica de Brasília (UCB) em 2018. No início do ano, foi a vez de receber o diploma de gastronomia pelo Iesb. Se pensou que Cíntia já ostentava as duas formações quando surgiu a rede de franquias de restaurantes de comida brasileira, em 2013, enganou-se.

“Na Panelinhas do Brasil, como em qualquer outra empresa, tudo gira em torno de vender marcas, produtos, serviços e experiências”

Cíntia Lins

No comando de um importante negócio

O primeiro restaurante foi criado em 2012, por Luiz Carlos Carvalho, longe, ainda, do sistema de franchising. No entanto, a empresa já exibia a marca Panelinhas do Brasil e servia os alimentos nas famosas panelinhas de cerâmica. “Em 2013, o meu ex-marido e sócio, Eric Furtado, conheceu a operação e teve a ideia de comprar a marca e transformá-la numa rede de franquias. A tarefa de executar esta ideia coube a mim”, compartilha a Cíntia.

No início, a paraibana trabalhou vendendo franquias e, com os restaurantes abertos, passou a gerenciar os treinamentos de equipes e a qualidade dos serviços prestados pelos franqueados. “Com o crescimento da rede, passei a focar na expansão da marca para outros estados. Atualmente, a administração da franqueadora e da rede de franqueados é realizada por profissionais captados no mercado”, entrega.

A empresária brinca que, no Brasil, o empresário é uma “mistura de herói com louco”. “Herói porque tem que enfrentar toda a burocracia governamental, legislações arcaicas e o estigma de que é desonesto; louco porque somente ele, empresário, enxerga a possibilidade daquele sonho se tornar realidade. E enxergamos que havia um mercado crescente no ramo de franquias de alimentos e, em especial, na de comida típica brasileira”, fala ela.

Mas por que comida típica brasileira? “Se você for hoje numa praça de alimentação de qualquer shopping center vai verificar que temos restaurantes japoneses, italianos, americanos, chineses, especializados em carnes etc. Mas não temos um que venda comida típica brasileira; aliás, não tínhamos! A Panelinhas do Brasil vende esta experiência, a comida regional, que te faz lembrar de casa, do seu estado natal. Meus pratos favoritos são a Galinhada com Pequi e o Baião de Dois, grandes representantes da culinária brasileira”, compartilha.

Sobre os desafios enfrentados pela mulher empresária na atualidade, a co-fundadora da marca solta a voz.

“Dentre tantos desafios, um dos principais é ser respeitada, não há dúvida. Era comum participar de uma importante reunião e o interlocutor me questionar quando o representante da empresa iria chegar. O machismo está incrustado em todas as esferas, mas em especial no trato com o Poder Público. Nós, mulheres, sofremos com este desrespeito em casa, no trabalho e no cotidiano. Não podemos baixar a cabeça e devemos responder a isso com profissionalismo e competência. Não devemos nada, absolutamente nada, em relação ao trabalho desenvolvido pelos homens, que, quando querem, são grandes parceiros na vida e no trabalho”, opina Cíntia Lins.

Veia social

Atualmente, o Panelinhas do Brasil coleciona 15 restaurantes “espalhados pelo Brasil”. A etiqueta gastronômica não só faz a clientela suspirar, como também ajuda quem precisa com projetos sociais. Inclusive, um deles foi fundamental para manter o emprego de “todos os colaboradores” durante a pandemia. Uma das formas encontradas pelo trio de sócios para continuar em operação foi firmar parcerias com empresas e órgãos governamentais.

“Tenho muito orgulho disso! Como todos sabem, a área de restaurantes, principalmente aqueles que funcionam em shopping, foi fortemente afetada pela pandemia. Sem poder funcionar, os restaurantes perderiam todo o estoque de alimentos e os cozinheiros seus empregos. Então tivemos a ideia de fornecer alimentação de graça para a comunidade carente do Distrito Federal, que também estava sofrendo demais com as consequências da pandemia”, diz a sócia. “Os cozinheiros tiveram seu emprego mantido e realizavam a produção de quentinhas, e os alimentos eram comprados com doações de amigos e parceiros comerciais. Em resumo, foi uma ação social que visava manter empregos e saciar a fome dos mais necessitados, tudo a partir da doação de pessoas que se importam com outras”, completa.

Até 2023, os proprietários almejam que o Panelinhas do Brasil cresça em torno de 20%. Para atingir a meta, lançaram novos produtos e canais de vendas. “No próximo mês, de 22 a 25 de junho, estaremos presentes como expositores na ABF Franchising Expo em São Paulo, com o intuito de fazermos novos negócios e abrirmos mais unidades na região Sudoeste, onde é o nosso foco nesse momento estrategicamente. Sendo que, caso surjam interessados, não deixaremos de avaliar oportunidades em outras regiões”, acrescenta.

“Foco, hoje em dia, ao lado dos meus dois sócios, na área estratégica, da visão do futuro. Enxergamos um potencial incrível de expansão para outros estados e na revolução tecnológica no trato com o consumidor. Nossos projetos giram em torno disso”, Cíntia Lins

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Vivass Comunicação inaugura nova sede e lança novo site

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Redação do Portal da Capital

Um happy hour especial na noite da última quarta-feira (24) marcou a inauguração da nova sede da Vivass Assessoria & Comunicação, agência boutique de assessoria de imprensa e Relações Públicas. A empresa, que celebra sete anos de atuação em setembro de 2024, passa a funcionar agora no espaço Wine & Work, em Manaíra, para receber com carinho alguns parceiros da agência para celebrar este novo momento.

Em sistema híbrido desde a pandemia, a Vivass retorna o expediente presencial em um espaço que permite a conexão entre as pessoas e novos negócios. De acordo com Andréia Barros, diretora da Vivass, a nova sede representa não apenas uma mudança física, mas simboliza o início de uma nova fase da empresa. “Fomos muito bem recebidas neste lugar lindo, confortável e disruptiva que é o Wine & Work, e sou muito grata por isso, aos gestores Ivan e Gustavo e às empresas ‘vizinhas’ que fazem parte deste ecossistema. Com o novo local, vislumbro também novas e boas conexões”, celebra Andréia.

Ivan Rocha, sócio do Wine & Work by Núcleo, prestigiou o evento e ressaltou a sintonia com a Vivass e a alegria em receber a equipe no local. “Agradeço a Vivass por fazer parte da nossa história no Wine & Work e tenho certeza que muitas coisas boas virão com essa parceria. Estamos muito felizes com a chegada da empresa,  para somar conosco e com as outras empresas que fazem parte do espaço”, comenta Ivan.

Para a noite especial, a Vivass contou com a presença de alguns parceiros do dia a dia da empresa e com a atuação de  algumas empresas, que executaram o evento. São elas: Agilis Eventos, DJ Astek, Jampa Locações, Predict Marketing, vinhos da Copa Adega, Analina Eventos, Aromist Marketing Olfativo e Gostinho de Amor Buffet. “São parceiros que também fazem parte da nossa história e que agradecemos o profissionalismo, a qualidade e a pontualidade”, destaca Andréia.

Novo site – Outra novidade da Vivass é a reformulação do site, que agora conta com um layout mais dinâmico e intuitivo e permite navegar com mais agilidade. Ao acessar o site, o internauta terá acesso a um vídeo institucional da empresa, além de poder conferir os serviços oferecidos, missão, visão e valores, o time de atendimento, as últimas notícias dos clientes e o portfólio. O site foi desenvolvido pela empresa Cociente, de Eber Rocha.

A Vivass Assessoria & Comunicação fica localizada no Wine & Work by Núcleo, na Avenida Pombal, 1504, em Manaíra. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 8h às 18h. Para acompanhar as novidades da agência, acesse as redes sociais @vivasscomunicacao e o site  www.vivasscomunicacao.com.br .

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Empresa brasileira é aprovada para participar do Pacto Global da ONU

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Sophia Martins, um dos principais nomes do mercado imobiliário no Brasil, integrará o Pacto Global da ONU através da Capital Concreto. O objetivo do PGO é acelerar a jornada de sustentabilidade das empresas, a partir do compartilhamento de boas práticas, jornadas de capacitação e oportunidades de trocas, além de atender a agenda que envolve questões ambientais, governamentais e sociais.

Segundo estudo desenvolvido pelo CTE (Centro de Tecnologia de Edificações) e pela Abrainc (Associação Brasileira de Incorporadoras Imobiliárias), 71% das corporações imobiliárias cumprem ações de ESG, enquanto os 29% restantes estão em fase de implementação. “Estamos nos comprometendo com práticas sustentáveis e responsáveis, o que pode nos diferenciar no mercado e nos posicionar como referência nesses aspectos” – diz Sophia Martins, sócia, empresária e embaixadora master.

Sophia, especialista no setor, estuda tendências no mercado imobiliário de Singapura. No país, em 2008 foram criadas leis para que todos os imóveis da cidade-estado atendessem a certificações específicas para climas tropicais. Sendo assim, hoje a megalópole já é considerada um ícone da modernidade, inovação e aplica práticas ESG desde seu aeroporto, que hoje conta com medidas em prol da diminuição da emissão de carbono até edifícios inteligentes na cidade asiática.

Nos últimos anos, a aplicação desses critérios pelas empresas tem sido cada vez mais expressiva. A Capital Concreto, por sua vez, desenvolve um projeto de integração operacional com uma equipe de empresárias. Esta será a primeira incorporação imobiliária 100% feminina do Brasil, que visa mais espaço às mulheres no setor e revela mudanças na estrutura do real estate.

O time é liderado pelas empresárias Mariana Menezes e Sophia Martins, que define: “A adesão ao Pacto Global da ONU consolida nosso projeto como um agente que busca ser completo em todas as frentes contribuindo positivamente para um mundo melhor, refletindo nossos valores e nossa visão de negócio.”

https://sophiamartins.com.br/

https://www.instagram.com/sophiamartins_sp/

https://cconcreto.com.br/

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Com maior presença em todo o país, Assaí cresce nas vendas e fatura R$ 18,8 bi no 1T24

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Resultados financeiros do atacadista foram divulgados ao mercado nesta quarta-feira (24) e reforçam a qualidade do parque de lojas e assertividade do modelo de negócio

Com um aumento de vendas impulsionado pelo aumento de sua presença em todo o Brasil, o Assaí Atacadista registrou faturamento de R$ 18,8 bilhões no primeiro trimestre de 2024, um crescimento de 14% em relação ao mesmo período do ano anterior. Já o lucro líquido foi de R$ 93 milhões, montante 19,2% superior ao reportado no mesmo intervalo de 2023.

O desempenho é reflexo da maturação das 115 lojas inauguradas nos últimos três anos, que apresentaram incremento de 5,2% nas vendas ‘mesmas lojas’ em relação ao 1T23. Parte das unidades inauguradas nesse período são dos pontos comerciais de hipermercados adquiridos pelo Assaí em 2021, e que permitiram ao Atacadista realizar a maior expansão do varejo e atacado alimentar brasileiro.

A empresa também registrou um crescimento de 38% no EBITDA, chegando a R$ 897 milhões na visão Pré-IFRS 16, representando um aumento em relação ao 1T23, com uma evolução de margem EBITDA 5,2% (+0,9 p.p.), ou seja, retornando ao patamar anterior ao projeto de conversões dos pontos de hipermercado. Essa boa performance reflete ainda a resiliência do modelo de negócio da rede e comprova, mais uma vez, a qualidade da expansão da Companhia e o potencial de rentabilidade das conversões.

Ao longo do trimestre, o Assaí também deu sequência ao seu plano de expansão pelo país e realizou 4 inaugurações, sendo duas no Estado de São Paulo, uma no Amapá e uma no Mato Grosso. A rede avançou ainda na sua estratégia Phygital, com o aumento de mais de 1 milhão de clientes nos últimos 3 meses no app Meu Assaí, superando a marca de 13 milhões de clientes cadastrados(as) no primeiro ano de operação, além de contribuir positivamente para um maior conhecimento dos hábitos de consumo dos(as) clientes e elevando o fluxo de pessoas em lojas.

Avanços em ESG

No período, o Assaí também lançou a sua nova Estratégia de Sustentabilidade, que traz como propósito impulsionar a prosperidade para todos(as) com operações responsáveis e transparentes e menor impacto ambiental, baseada em três pilares estratégicos: Operações eficientes; Desenvolvimento de pessoas e comunidades e Gestão ética e transparente. Dentro dessas frentes, os destaques foram a redução de 9,5% das emissões de escopo 1 no comparativo com o 1T23, em linha com a sua estratégia de combate às mudanças climáticas e meta de redução das emissões em 38% até 2030.

O Instituto Assaí, organização social da Companhia, também se tornou signatário do Pacto Contra Fome, coalizão brasileira de empresas e organizações que se unem para reduzir os impactos da fome no Brasil e atuar na redução do desperdício de alimentos, além da Cia dar continuidade aos seus esforços para promover um ambiente de trabalho cada vez mais diverso e inclusivo ao fechar o trimestre com 43,8% de negros em cargos de liderança; 5,4% dos colaboradores(as) com deficiência e 25,2% mulheres em cargos de liderança em seu time.

Sobre o Assaí Atacadista

O Assaí Atacadista é uma Corporation (empresa sem um único controlador) de Cash&Carry/Atacarejo, fundada em São Paulo (SP) e que completa 50 anos em 2024. Atende pequenos(as) e médios comerciantes e consumidores(as) que buscam maior economia para compras unitárias ou em grandes volumes. Como a 2ª maior varejista do Brasil, alcançou faturamento de R$ 72,8 bilhões em 2023 e se tornou a rede alimentar com a maior presença nos lares brasileiros (NielsenIQ Homescan). Atualmente, conta com 293 lojas em todas as regiões do país (24 Estados + DF), e mais de 80 mil colaboradores(as), sendo uma empresa certificada pelo selo Great Place to Work (GPTW). Em 2023, recebeu diversos reconhecimentos, como o título de marca de varejo alimentar mais valiosa (Interbrand e Brand Finance) e liderança Top of Mind nas categorias “Atacado” e “Supermercado” (Instituto Datafolha). As ações do Assaí são as únicas de uma empresa unicamente de Cash&Carry negociadas tanto na Bolsa de Valores brasileira (B3 – ASAI3) quanto na de Nova York (NYSE – ASAI). O Assaí é, ainda, o único varejista alimentar no top 10 da carteira IDIVERSA B3, que reconhece as empresas de capital aberto com os melhores indicadores em diversidade racial e de gênero.

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